아산 굴다리영어조합법인(대표 김정배·고삼숙)이 지난 27일 온양2동 행복키움추진단(단장 강준구)에 취약계층의 겨울나기 지원을 위한 김장 젓갈(새우젓 23kg, 황석어젓 23kg, 멸치액젓 20kg)을 후원해 눈길이다.

이날 후원한 김장 젓갈은 온양2동 행복키움추진단의 반찬나눔사업에 사용될 예정이며, 지난 28일 직접 김장김치를 담아 취약계층 30가구에 전달했다.

강준구 추진단장은 "추진단원과 함께 소외계층이 따뜻하게 겨울을 날 수 있도록 후원한 젓갈로 맛있게 김장김치를 담가 잘 전달했다"고 고마워했다.

한편 대한민국 젓갈 김정배(전통식품 젓갈류)·고삼숙(전통음식·수산 장류 절임) 부부 명인으로 유명한 굴다리식품은 외조부인 1대 고 강명천씨, 2대 고 김주학·고 강옥순씨, 부모의 대를 이어 4대째 80년 이상의 전통을 가진 아산의 자랑이다.

또 지난 2004년 해양수산부로부터 국내유일의 새우젓부문 전통식품으로 지정받은데 이어 생산·제조·가공·유통 등 식품판매에서 발생할 수 있는 위해요소를 철저히 관리해 계절 영향을 많이 받아 부패가 쉬운 양념젓갈과 젓갈류를 안전한 먹거리로 만든 저력으로 지난 2014년 식약청 HACPP 인증과 착한가게 인증을 획득했다.

특히 해양수산부 주관으로 열린 수산물 소비촉진 및 원산지 표시 관리 강화 워크숍에서 수산물 소비촉진을 위한 사업 추진에 기여한 공이 크고, 수산물의 우수성 홍보 및 판매 확대 등에 기여한 점을 높이 인정받아 정부포상의 '대통령 표창'을 수상하기도 했다.

편집=김연자 기자 다른기사 보기